Le Restaurant

Carte Cadeau

Mille-feuille de saison, confit de fraises, crème montée à la pistache

Onglet de boeuf mariné, compotée d'échalotes, purée de pommes de terre, sauce aux poivres

Risoni à l'encre, langoustines, légumes verts, bisque émulsionnée

Découvrez le Ceviche - un délice frais et savoureux venu tout droit d'Amérique du Sud!

Filet de canette rôtie, crémeux de patate douce, jeunes carottes, moutarde et miel

Bar rôti, fenouil confit, crème d'artichauts, rouille de tomates, jus d'une bouillabaisse

Tarte au chocolat Guanaja 70%, fleur de sel, huile d'olive